Die Bitterstoffe der Löwenzahnwurzel lassen sich mit einer Tinktur ganz einfach haltbar machen. So hast du sie jederzeit tröpfchenweise zur Hand.
Anleitung Löwenzahnwurzel-Tinktur
- Die Löwenzahnwurzel gründlich säubern und fein schneiden.
- Ein sauberes Schraubglas zu etwa zwei Dritteln mit den Wurzelstücken füllen.
- Optional (für einen aromatischeren Geschmack) einen Teelöffel Fenchelsamen im Mörser leicht anstoßen und hinzufügen.
- Anschließend mit Korn auffüllen, sodass alle Pflanzenteile vollständig bedeckt sind.
- Das Schraubglas fest verschließen und die Tinktur 2–3 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen. Dabei gelegentlich schütteln.
- Danach abseihen. Praktisch ist es, die Tinktur in Tropf- oder Pipettenfläschchen zu füllen.
Verwendung
Löwenzahnwurzel enthält wertvolle Bitterstoffe, die Leber, Galle und die Verdauung unterstützen können. Je nach Bedarf 15–25 Tropfen der Tinktur pur oder in etwas Wasser vor oder nach dem Essen einnehmen. Vor dem Essen dienen die Tropfen der Appetitsteigerung. Nach dem Essen unterstützen sie die Verdauung, bei Völlegefühl oder wenn die Lust auf Süßes besonders groß ist.
Dank des hohen Alkoholgehalts ist die Tinktur mehrere Jahre haltbar. Empfehlenswert ist jedoch, sie nicht länger als sechs Wochen am Stück zu verwenden und anschließend eine zweiwöchige Pause einzulegen.
Viel Spaß beim Nachmachen! 💚
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