Bärlauchbutter
Wer braucht normale Butter, wenn man Bärlauchbutter haben kann?
Bärlauch
Bärlauch-Hummus
Bärlauch-Hummus ist eine frühlingshafte Variante des beliebten orientalischen Dips. Statt der Knoblauchzehen nehmen wir hier Bärlauch. Zutaten Zubereitung Bärlauch-Hummus Der Bärlauch-Hummus kann als Aufstrich oder als Dip verwendet werden. Da wir hier ohne Hitze arbeiten, bleiben die blutreinigenden, antibakteriellen und… Weiterlesen »Bärlauch-Hummus
Bärlauch-Blätterteigschnecken
Bärlauch-Blätterteigschnecken sind schnell gemacht und können auch wunderbar als Jause oder Vorspeise mitgenommen werden. Zutaten Zubereitung Bärlauch-Blätterteigschnecken Die Bärlauch-Blätterteigschnecken können als Vorspeise, in Kombination mit einem Salat, einer Joghurtsauce oder auch mit einer Suppe serviert werden. Hinweis Wie bei allen… Weiterlesen »Bärlauch-Blätterteigschnecken
Bärlauch-Kartoffel-Auflauf
Kartoffelauflauf ist eines meiner Lieblingsessen. Wenn du da noch Bärlauch mitmischst, entsteht ein Bärlauch-Kartoffel-Auflauf – herrlich! Zutaten Zubereitung Bärlauch-Kartoffel-Auflauf Den Bärlauch-Kartoffel-Auflauf kannst du als Beilage, oder gemeinsam mit einem Salat auch als Hauptspeise genießen. Wenn du Bärlauch alleine zu intensiv… Weiterlesen »Bärlauch-Kartoffel-Auflauf
Bärlauch-Blüten-Öl
Ein zart-aromatisches Bärlauch-Blüten-Öl mit den hübschen weißen Sternblüten des Bärlauchs. Zutaten eine Flasche oder ein Schraubglas Olivenöl (je nachdem wie groß dein Gefäß ist) Handvoll Bärlauchblüten mit Stängeln (mehr zur richtigen Bestimmung des Bärlauchs findest du hier) Zubereitung Bärlauch-Blüten-Öl Bärlauchblüten… Weiterlesen »Bärlauch-Blüten-Öl
Kräuter Tarte
Diese einfache Kräuter-Quiche ist auch ein super Essen zum Mitnehmen.
Frühlings-Aufstrich
Ein wunderbar einfacher proteinreicher Frühlingsaufstrich mit voller Bärlauch- & Brennnessel-Power.
Bärlauchpesto
Bärlauchpaste, Bärlauchpesto, Bärlauchaufstrich – nenne es, wie du willst. Bärlauchpesto ist superschnell zubereitet und schmeckt wunderbar!
Bärlauchsalz
Ein schnelles und einfaches Rezept, um dir den Geschmack des Frühlings einzufangen.
Bärlauch
Wie schön, wenn der Bärlauch endlich seine zartgrünen Blättchen aus der Walddecke streckt! Im wohlbekannten Pflänzchen steckt geballte Pflanzen-Power. Wie ihr die für euch nutzen könnt – und vor allem, wie ihr den Bärlauch zielsicher erkennt – erfahrt ihr in diesem Beitrag.