Hauptspeise

Bärlauch-Kartoffel-Auflauf

Kartoffelauflauf ist eines meiner Lieblingsessen. Wenn du da noch Bärlauch mitmischst, entsteht ein Bärlauch-Kartoffel-Auflauf – herrlich! Zutaten Zubereitung Bärlauch-Kartoffel-Auflauf Den Bärlauch-Kartoffel-Auflauf kannst du als Beilage, oder gemeinsam mit einem Salat auch als Hauptspeise genießen. Wenn du Bärlauch alleine zu intensiv… Weiterlesen »Bärlauch-Kartoffel-Auflauf

Spitzwegerich Kichererbsen Pfanne

Bei dieser Spitzwegerich Kichererbsen Pfanne bietet es sich an, gleich die doppelte Menge davon zu kochen – um sich am nächsten Tag an der Kocherei des Vortags zu laben.

Kräuter Tarte

Diese einfache Kräuter-Quiche ist auch ein super Essen zum Mitnehmen.

Spitzwegerich-Dal

Spitzwegerich-Dal ist ein superschnelles Kräuter-Gericht für die Homeoffice-Küche! Einfach kurz raus gehen, Kräuter sammeln und Dal fertig kochen.

Bärlauchgröstl

Für alle Erdäpfel- und Bärlauchfans da draußen habe ich hier einen umgewandelten österreichischen Klassiker: ein veganes Bärlauchgröstl.

Kren-Butter

Ein schnelles Homeoffice-Erkältungsessen oder einfach aufs Brot: überraschend schmackhaft und sehr vielseitig einsetzbar.