Heidelbeer Likör
Diesen einfachen aber genialen Heidelbeer Likör setze ich seit mehreren Jahren immer im Spätsommer an.
Rezepte
Hier findest du Beiträge nach Kräutern sortiert.
Zirbenbalsam
Diese Zirbensalbe lüftet das Näschen durch, und ist auch ein wunderbarer Lippenbalsam. Hier zeige ich dir, wie du eine Zirbensalbe selber machen kannst.
Brennnessel-Kaffeesatz-Marmorkuchen
Brennnessel-Kaffeesatz-Marmorkuchen ist eine überraschend köstliche Variante des klassischen Rezepts. Die Brennnesseln verleihen dem Kuchen eine leichte, kräuterige Note, während der Kaffeesatz für eine tiefere, herzhafte Geschmacksrichtung sorgt.
Salbei Eistee mit Limettensaft
Salbei hat eine kühlende Wirkung – daher ist ein Salbei-Eistee mit Limettensaft eine wunderbare Erfrischung an heißen Tagen.
Salbeihonig-Hustensaft
Salbeihonig mit Zitronensaft schmeckt und hilft bei verschleimtem Husten. Hier erfährst du, wie du deinen Hustensaft selber machen kannst.
Basilikumsirup
Basilikumsirup kann einfach zu Hause hergestellt werden und bringt ein Stück Sommer in die Küche, das man das ganze Jahr über genießen kann.
Holleressig
Holleressig ist wahrlich mein allerliebster Essig. Der zarte Hollergeschmack mit Weißweinessig passt zu Salat genauso gut wie in ein Glas Wasser.
Ringelblumensalbe
Ringelblumensalbe selber machen ist ganz einfach. Sie ist ein altbewährtes Hausmittel bei Wunden, Muskelzerrungen und rauen Hautstellen.
Melissengeist
Melissengeist ist ein altbewährtes Hausmittel, das schon seit Jahrhunderten zur Stärkung und Beruhigung eingesetzt wird. Also: Melissengeist selbst ansetzen!
Bärlauch Risotto mit angebratenen Tomaten
Schlicht und dennoch voller Aroma: Der würzige Rosmarin und die Frische der Zitronenschale machen die Rosmarinkekse zu einem idealen Genuss zu einer entspannten Tasse Tee.