Wacholdersirup
Mit etwas Wacholdersirup, Limettensaft und Wasser entsteht ein alkoholfreier „Gin“, der dich für einen Moment zurück in warme laue Sommerabende versetzt.
Getränk
Zitronenverbene Oxymel
Zitronenverbene-Oxymel vereint Honigsüße und Apfelsäure mit dem herrlichen Aroma der Zitronenverbene.
Zitronenverbene Essig Shot
Leicht säuerlich und herrlich frisch – der Zitronenverbene-Essigshot eignet sich perfekt als Erfischungsgetränk und nach dem Sport.
Heidelbeer Likör
Diesen einfachen aber genialen Heidelbeer Likör setze ich seit mehreren Jahren immer im Spätsommer an.
Minze-Eiswürfel
Minze-Eiswürfel sind so simpel, dass es eigentlich kein Rezept ist. Trotzdem möchte ich diese Idee gerne teilen.
Fenchel-Gewürzmilch
Eine abendliche Fenchel-Gewürzmilch schmeckt wunderbar, löst Krämpfe und entspannt.
Salbei Eistee mit Limettensaft
Salbei hat eine kühlende Wirkung – daher ist ein Salbei-Eistee mit Limettensaft eine wunderbare Erfrischung an heißen Tagen.
Basilikumsirup
Basilikumsirup kann einfach zu Hause hergestellt werden und bringt ein Stück Sommer in die Küche, das man das ganze Jahr über genießen kann.
Holunderessig
Holunderessig ist wahrlich mein allerliebster Essig. Der zarte Holundergeschmack mit Weißweinessig passt zu Salat genauso gut wie in ein Glas Wasser.
Ingwer Smoothie Shot
Diesen schnellen Ingwer Smoothie mit Apfel kannst du sowohl als gesunden Shot sowie als Heißgetränk genießen.